初めてのハンバーグ

自宅で初めてハンバーグを作ってみました。自宅で手作りハンバーグなんて、子供の頃に母が作ってくれた以来。またもや「ほぼ日」レシピを大いに参考にさせてもらった結果この通り。ソースが大人の味がしました。私の家のハンバーグの記憶はやはり、ケチャップとソースを肉汁で合わせたちょっと甘めのソースかな。次作る時は子供仕様のソースにしよう。