鶏のトマト煮こみ

私の煮込みの定番中の定番。トマトホールと家にある適当なスパイスを適当にドバーっと入れて、あとはゆっくり煮込むだけ。ソースが激美味なので、これで翌日のお弁当はペンネパスタにでもします。お弁当にする時は、ペンネはオリーブオイルでからめて、ソースとパスタはラップで分離させておいて、ソースのうえには、溶けるチーズをのせて、会社のレンジでチンすればほどよく溶けて美味しいー。明日が楽しみ。