我が家の定番中の定番のおかず。一人分でしたので、青梗菜は１蕪使用。豚肉をさっと炒めた後にざく切りした青梗菜を投入です。軽く火を通した後は、醤油、みりん、酒、塩コショウで味を調えて、少しの水で蒸し炒めした後、とろみをつけます。我が家はこの醤…
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