チキンチーズ焼

親子丼を作ろうと思って冷凍でストックの鶏モモ肉を解凍していたのですが、急遽夜ご飯いらないよの連絡があり、一人分を作るのがとたんに面倒になってしまったので、グリルにて焼くことに。フォークで火が通りやすいように穴をあけて、塩コショウして、途中でとろけるチーズをかけて待つこと６分〜８分ほど。焦げないように、中火で。グリルで焼くと無駄な油が落ちるのでヘルシーです。そしてジューシー。